Quello che per anni è stata la mia passione ora si è trasformata in una nuova realtà agricola.
Fin dall’inizio ho impiegato metodi non invasivi utilizzati nell’apicoltura biologica. Sono socio Apilombardia e seguito da apicoltori biologici che lo sono già da parecchio tempo.
La mia idea di diventare BIO a tutti gli effetti non è una questione d’immagine o di mercato ma credo che si possa e debba lavorare nel rispetto dell’ambiente, degli animali e delle persone.
I nostri apiari si trovano:
- nelle campagne di Lesmo in Brianza dove le nostre api producono miele di acacia e millefiori
- a Erba (CO) nell’Oasi Francescana S.Maria degli Angeli per un miele di millefiori
- In Valsassina (LC) per un miele di castagno, di tiglio e di millefiori di montagna
- A Barzio (LC) per un miele di millefiori
